日時・場所
2021年11月21日 11:00 – 14:00
大町市, 日本、〒399-9101 長野県大町市美麻大塩
イベントについて
毎年大好評の安心安全なソーセージづくり大会！
今年は地元産鹿肉もオーダーできます！
添加物のお勉強をしたら
みんなで
ひき肉と塩、こしょう、少しのお砂糖で
おいしいソーセージを作りましょう。
焼いたり茹でたり、燻したり…
何にはさむかもどうやって食べるかも自由。
はさむものは持参でお願いします！
毎年すぐに定員になります。
申し込みはお早めに！
🌭日時 11／21日曜日 11時から 雨天決行
🌭場所 みあさの森（大町市美麻大塩）
グーグルマップで出てきます
🌭参加費 1人500円（3歳以上の未就学児300円）
＋材料費
材料費 ⚠️ソーセージ12本で羊腸2メートル
肉500g必要です⚠️
＊羊腸→価格交渉中（昨年2メートル
300円）
＊豚ひき肉 100g110円
（追分肉店様より購入）
＊鹿ひき肉 100ｇ150円
（美麻ジビエ取扱店より購入）
鹿肉は非常に淡泊なため、入れる場合、半分は豚挽肉を入れることをおすすめします。
🌭持ち物 大きめのボール2個
ヘラ、キッチンばさみ
つけたい調味料
皿、飲み物、ソーセージ
と食べたい主食（パン、ごは
んなど）、ベタベタになるの
でゴム手袋
🌭定員8組くらい
ソーセージの中に入れたいもの（ハーブ系、とうふ？野菜？）はご持参いただいて構いません。
⚠️今回は発注のため材料のキャンセルができませんので、おやすみの場合すべて買い取りになります。
また、衛生上持ち帰りはご遠慮いただいておりますが、やむを得ず持ち帰りの場合は自己責任でお願いいたします。
体調管理は万全に、体調不良のかたは参加ご遠慮ください。